Barbadillo Blanco de Blancos muestra el lado más fresco de los vinos blancos hechos en el Sur, sin renunciar a la elegancia y al estilo que son propios de los vinos procedentes de suelos arcillosos y calcáreos.

La variedad Sauvignon Blanc es la protagonista, una uva que se ha adaptado a la tierra albariza y al clima cálido típicos de la zona.